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4餐飲知識(shí)

教你小妙方,排濕毒百病消


作者:廣東成氏餐飲來源:網(wǎng)絡(luò)訪問:時(shí)間:2020/10/30 11:44:23

 

                                  俗話說“是藥三分毒”,一般人的態(tài)度是,能不吃藥就不吃藥!但是,萬一身體不舒服怎么辦呢?


一個(gè)位老中醫(yī)說了幾個(gè)小妙方,很管用,還很簡(jiǎn)單,用清水煮一煮就可以搞定。很多醫(yī)生病了就會(huì)用它,難得一見,一定留好!




一、水煮香菜

做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。


1、洗腎排毒

把香菜切小段,然后煮沸10分鐘,過濾出清水后每天喝一杯,會(huì)把你腎臟所積累的鹽和其他毒素排出來,堅(jiān)持喝一段時(shí)間后你會(huì)發(fā)現(xiàn)和之前有很大不同。

2、小兒紅疹

寶寶皮膚嬌嫩,長(zhǎng)了紅疹最好別用藥。最佳方法:將帶根的香菜洗凈加水煮熟,用菜湯擦拭皮膚,紅疹逐漸就可以消失了。

3、小兒退燒

用香菜根熬水,對(duì)小兒退燒有一定的效果,無論是什么原因引起發(fā)熱都可以。 因?yàn)橄悴烁哂写龠M(jìn)血液循環(huán)的作用,所以能在短時(shí)間內(nèi)排汗退燒。





二、水煮毛豆


做法:把新鮮的毛豆,加適量鹽,茴香,清水煮開后小火悶5分鐘即可。


1、防動(dòng)脈硬化

毛豆的營(yíng)養(yǎng)均衡,含豐富的活性成分,對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病等有很好的防治作用,適宜夏天常食。

2、安神助消化

常吃毛豆清熱除煩,養(yǎng)血安神,有助消化,對(duì)消化不良,食欲不振有很好的作用。

3、疲勞乏力

毛豆含鉀量很高,夏天常食,可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致鉀的流失,緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食欲下降。





三、水煮木瓜



做法:把木瓜加水煮透煮爛,然后加入鮮奶及少量冰糖即可食用。


1、滋潤(rùn)皮膚

常食用煮熟的木瓜能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,滋潤(rùn)皮膚,讓皮膚有彈性潤(rùn)澤。也可防治燥熱咳嗽、干咳無痰等情況的出現(xiàn)。

2、祛痘排毒

木瓜中含有大量維生素及氨基酸,有效改善痘痘。

3、平衡血脂

木瓜含有豐富的維生素A、維生素C和纖維,有助平衡血脂,還能消食健胃,并且對(duì)消化不良具有食療的作用。





四、水煮玉米



做法:把新買的玉米扒皮去須,放入清水煮熟即可。




1、排腸毒

玉米含有豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動(dòng),防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。

2、降低血中膽固醇

玉米油是一種非常好的天然保健品,長(zhǎng)期食用可降低血中膽固醇,軟化動(dòng)脈血管。是高血壓、冠心病、肥胖癥和老年人的理想食品。

3、利尿消腫

玉米湯利尿效果特別好,特別是用于水腫性肥胖。每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺,那就是代謝不夠好,經(jīng)常喝玉米湯會(huì)利尿祛濕,消除腫脹。





五、水煮核桃



做法:核桃剝出洗凈,鍋里放清水,加大料、花椒和適量鹽繼續(xù)煮,直到?jīng)]有澀味即可。  




1、增強(qiáng)腦功能

水煮核桃仁含有豐富的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些都是大腦代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;

2、去面部皺紋

水煮核桃仁含有的大量維生素E,可以增加皮膚彈性,改善皺紋;核桃所含的豐富多糖、硒及黃酮類對(duì)皮膚抗氧化有很好幫助。

3、利于糖尿病恢復(fù)

水煮核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于非胰島素依賴型糖尿病效果很好,另外核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。





六、水煮香蕉皮

做法:把香蕉皮用大火煮熟即可。



1、上火牙疼

上火牙疼的時(shí)候,可以將香蕉皮洗凈,加冰糖入鍋,加適量水煮熟后喝湯,對(duì)上火牙疼有很好的作用。

2、手腳干裂

先用熱水泡泡,然后用香蕉皮的內(nèi)側(cè)對(duì)手腳容易裂口處摩擦,可防止手、足的皮膚皸裂,如果已經(jīng)有裂口了,可將香蕉皮直接在裂口處摩擦,連用數(shù)次即可恢復(fù)。

3、皮膚瘙癢

香蕉皮煮水后擦拭患處,可緩解皮膚瘙癢。





七、水煮梨


做法:水煮梨后,加入適量冰糖食用。



1、慢性咽炎

經(jīng)常喝點(diǎn)煮的梨水,對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎都會(huì)有不錯(cuò)的緩解和改善。

2、緩解高血壓癥

高血壓患者經(jīng)常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕,所以高血壓的朋友平時(shí)可以多喝點(diǎn)梨水;

3、保護(hù)肝臟

經(jīng)常喝梨水,對(duì)肝炎和肝硬化有很好的恢復(fù)作用,另外對(duì)其他肝病也有不錯(cuò)的幫助。所以肝臟不太好的朋友,可以平時(shí)喝點(diǎn)梨水會(huì)有不錯(cuò)的改善。





八、水煮蘋果



做法:把蘋果去皮后切成塊,記住一定要把蘋果芯去掉,蘋果芯是有一定毒素的。只煮果肉就可以了。



1、寶寶腹瀉

水煮蘋果具有刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消除腸道炎癥的作用,對(duì)于寶寶出現(xiàn)腹瀉如果不想吃藥的話,可以試試這個(gè)方法,用蘋果切片,然后用水煮后飲用,一般2-3次就有不錯(cuò)改善了。

2、腳氣灰甲

蘋果煮熟后擦拭患處,具有一定的抗炎殺菌作用,腳氣灰甲有一定緩解。

3、降血糖降血脂

蘋果煮熟后,蘋果種所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加,而這種物質(zhì)可以降低人體的血糖和血脂,有相關(guān)情況的朋友可以試試。





九、水煮大棗



做法:把整個(gè)大棗或切片后的棗放入水中煮開,然后冷到合適溫度飲用即可。



1、抗癌提高免疫力

紅棗煮熟后含有的多種化合物,對(duì)肉瘤有不錯(cuò)的抑制效果,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟器功能都有一定效果。

2、抗過敏 

大棗煮水后擦拭皮膚,對(duì)皮膚過敏恢復(fù)有很好的幫助。

3、保護(hù)肝臟

有實(shí)驗(yàn)證明,對(duì)肝損傷的家兔,每日喂給大棗煮的水1周后,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白有明顯增加,表明大棗對(duì)肝臟有保護(hù)作用。





十、水煮山楂



做法:山楂去核后加山藥、白糖各適量,煮熟后冷到一定程度食用。



1、健脾開胃

山楂具有健脾開胃的作用,煮熟后的山楂,對(duì)食欲不振,消化不良的改善會(huì)明顯增加,但是每次不宜食用過量,防止反酸。

2、雀斑、黃褐斑

山楂切片沖水喝可以疏肝健脾,對(duì)面部斑點(diǎn)有不錯(cuò)的改善。

3、中老年腦動(dòng)脈硬化

山楂、核桃肉用蜂蜜浸泡后磨成漿,倒入鍋中煮開即成。每天喝一次,有補(bǔ)腎健腦、調(diào)血脂功效。





十一、水煮桔皮



做法:桔皮放入水中,煮開后自然冷到合適溫度,即可飲用。



1、緩解口臭

桔皮煮水,經(jīng)常飲用對(duì)于口臭,胃氣有不錯(cuò)的改善,也可以嚼一塊桔皮,用來緩解口臭狀況。

2、便秘

可以治療便秘,把桔皮洗凈曬干,研成粉末,每天早晨用溫水沖服,2-3次便秘就有很好改善。

3、化痰止咳

把曬干的桔皮加少許姜末、紅糖用水煎湯,連服3次就有不錯(cuò)的化痰止咳的作用,尤其是風(fēng)寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。





十二、水煮花生



做法:把花生放入清水中,加稍許鹽,大料煮熟后悶10分鐘左右即可。



1、營(yíng)養(yǎng)不良

花生煮過后會(huì)更好的保留花生中的植物活性化合物,而這種物質(zhì)對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)不良,心血管病都有很好的預(yù)冶效果,所以身體消瘦,腸胃吸收不好的朋友都可以用來改善一下。

2、防癌、心臟病

煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑。而抗氧化劑可以預(yù)防癌癥、心臟病,十分有利于人體的健康。

3、防腦梗死

煮熟后的花生所含的白藜蘆醇成分具有很強(qiáng)的生物活性,不僅能抵御癌癥,還能抑制血小板的凝聚,防止心肌梗死與腦梗死。




有很多食物同時(shí)具有藥用的一面,用清水煮一煮,不僅操作簡(jiǎn)單,而且效果非常好,關(guān)鍵是沒有什么副作用,所以很多醫(yī)生都會(huì)用它。為了自己和家人的健康,一定要給大家都看看,好好收藏著!




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