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適合夏季的美食怎么做

準(zhǔn)備好食材

小編已經(jīng)為你寫好每一個步驟

聞見食物的美味，你是不是會不自覺的咽口水，腦海里幻想出一道道飄香四溢的美食。自古以來，人類對美食的追求從未停下，食物從廚房風(fēng)光走出，注定會循著它的命運來到我們面前。

小編一直很喜歡一句話，“在這世間，唯有愛與美食不可辜負(fù)”。作為一個資深吃貨，不會做飯是一件很痛苦的事情，每到周末，與所愛之人在一起，想展露身手卻苦于沒有存貨。所以，小編今天準(zhǔn)備了一些，簡單，好吃，又好看的美食做法，具體怎么個好看法，一起來看下吧。

彩虹雞蛋

食材準(zhǔn)備：

① 雞蛋 3 個 ② 木耳 若干

③ 彩椒 3 個 ④ 生抽 8 克

⑤ 鹽 適量 ⑥ 糖 3 克

具體做法：

① 將提前泡發(fā)好的木耳撕成片，放碗中備用

② 彩椒去籽后切成方形小塊，放碗中備用

③ 將準(zhǔn)備好的雞蛋打散成蛋液

④ 把打散的蛋液倒入熱好油的鍋中，大火快速翻炒幾下盛出備用

⑤ 再向熱好油的鍋中倒入切好的彩椒翻炒，然后倒入生抽和糖翻炒均勻

⑥ 將炒好的雞蛋和木耳一起倒入鍋中翻炒幾下

⑦ 撒上適量的鹽

⑧ 完美出鍋

小貼士：

① 木耳可以提前2-3小時用涼水泡好，如果想要縮短泡發(fā)時間也可以用溫水。

油潑土豆絲

食材準(zhǔn)備：

① 土豆 2 個 ② 香油 8 克

③ 白醋 8 克 ④ 生抽 8 克

⑤ 辣椒油 8 克 ⑥ 糖 8 克

⑦ 辣椒粉 5 克 ⑧ 五香粉 5 克

⑨ 干辣椒 2 個 ⑩ 花椒 少許

? 鹽 適量

具體做法：

①土豆去皮切絲

②將土豆倒入水中沸水焯水撈出過涼水，放入盤中備用

③ 肉盤中倒入糖、醋、生抽等配料

④ 熱油小火爆香少許花椒

⑤ 將花椒油澆到土豆絲上

⑥鮮香麻辣的油潑土豆絲就完成啦

小貼士：

① 土豆絲沸水焯水后過涼水可以保持脆爽的口感。

三色包菜

食材準(zhǔn)備：

① 火腿 1 塊 ② 包菜 1 個

③ 胡蘿卜 1 根 ④ 生抽 15 克

⑤ 蠔油 8 克 ⑥ 糖 適量

⑦ 鹽 適量

具體做法：

① 火腿切絲備用

② 胡蘿卜、包菜切絲備用

③鍋中熱油，倒入胡蘿卜絲、包菜絲大火翻炒片刻

④ 鍋中倒入火腿絲，翻炒片刻

⑤ 鍋中倒入生抽、蠔油翻炒均勻

⑥ 接著倒入糖，翻炒均勻

⑦ 鍋中倒鹽，翻炒均勻

⑧ 正餐出鍋

小貼士：

① 大火快炒出鍋才嫩。

② 絲要切的大小均勻口感才好。

食物是對情感最好的表達(dá)，趕快行動起來，給你的那個他一份驚喜吧。關(guān)注尊帥廚房電器，更多精彩等你發(fā)現(xiàn)。返回搜狐，查看更多